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じゃがいもとマカロニのケチャップ煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ゆかんち☆
ほっこりじゃがいもと、つるんっとしたマカロニが美味しいケチャップ煮です。
材料(4人分)
豚ひき肉
80g
ベーコン
30g
◎にんにく
小さじ1
◎赤ワイン
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
人参
90g
玉ねぎ
150g
水
200cc
じゃがいも
200g
ホールトマト
2/3缶
★コンソメ
小さじ1
★砂糖
小さじ2
★ケチャップ
大さじ4
★塩こしょう
3振り
マカロニ
40g
作り方
1
フライパンにオリーブオイルをひき、豚ひき肉を炒めます。次いでベーコンを加えて炒めます。
2
途中◎を加えて炒めます。
3
人参、玉ねぎを加えて炒めます。
4
しんなりしたら分量の水と、じゃがいもを加えて煮ていきます。
5
じゃがいもが8割煮えたら、ホールトマトを加えて煮ます。
6
★を加えて煮、酸味を飛ばします。
7
茹でたマカロニを加えて混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食の一品に。
公開日:2020/11/29
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このレシピを作ったユーザ
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
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