じゃがいもとマカロニのケチャップ煮 レシピ・作り方

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ゆかんち☆
ほっこりじゃがいもと、つるんっとしたマカロニが美味しいケチャップ煮です。

材料(4人分)

豚ひき肉
80g
ベーコン
30g
◎にんにく
小さじ1
◎赤ワイン
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
人参
90g
玉ねぎ
150g
200cc
じゃがいも
200g
ホールトマト
2/3缶
★コンソメ
小さじ1
★砂糖
小さじ2
★ケチャップ
大さじ4
★塩こしょう
3振り
マカロニ
40g

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルをひき、豚ひき肉を炒めます。次いでベーコンを加えて炒めます。
  2. 2
    途中◎を加えて炒めます。
  3. 3
    人参、玉ねぎを加えて炒めます。
  4. 4
    しんなりしたら分量の水と、じゃがいもを加えて煮ていきます。
  5. 5
    じゃがいもが8割煮えたら、ホールトマトを加えて煮ます。
  6. 6
    ★を加えて煮、酸味を飛ばします。
  7. 7
    茹でたマカロニを加えて混ぜたら完成です。

きっかけ

夕食の一品に。

公開日:2020/11/29

関連情報

カテゴリ
トマト全般トマト缶じゃがいもマカロニ・ペンネベーコン

このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。

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