大根の葉とたまごの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉をかるく茹でて、
   1センチぐらいに切る。
   かたい大根の葉の場合は、もっと細かく切ったほうが食べやすいです。

2. 2

   卵をといておく。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、1の大根の葉を炒める。
   ★の調味料も入れて、さらに炒める。

4. 4

   大根の葉をフライパンのすみに寄せて、フライパンの真ん中で炒り卵を作る。
   卵にだいたい火が通ったら、全体的に混ぜて、出来上がり。