にんにくが決め手の塩肉じゃがレシピ・作り方

Name: にんにくが決め手の塩肉じゃが
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 豚肉 200g; ◎酒 大さじ1; ◎にんにく 小さじ2; ごま油 大さじ1; 人参 70g; 玉ねぎ 200g; 水 200cc; じゃがいも 280g; さつま揚げ 100g; ★塩 小さじ1/2; ★薄口しょうゆ 大さじ2.5

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約30分
300円前後

ゆかんち☆

しっかり効かせたにんにくと塩味が美味しいです。

材料（4人分）

豚肉: 200g

◎酒: 大さじ1

◎にんにく: 小さじ2

ごま油: 大さじ1

人参: 70g

玉ねぎ: 200g

水: 200cc

じゃがいも: 280g

さつま揚げ: 100g

★塩: 小さじ1/2

★薄口しょうゆ: 大さじ2.5

作り方

1

鍋にごま油を熱し、豚肉を炒めます。途中◎を加えて炒めます。
2

人参、玉ねぎを加えて炒めます。
3

分量の水と、じゃがいもを加えて炒めます。
4

じゃがいもが煮えたら、さつまあげを加えて★で調味します。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の一品に。

公開日：2020/10/10

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このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。