ストロベリーフール（ストロベリーアンドクリーム） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イチゴは洗ってへたをとり、数個を飾り用にとっておく。残りはボールに入れて、マッシャーかフォークなどで荒く潰す。

2. 2

   砂糖、レモン汁、バニラエッセンスを加えて砂糖が溶けるまで混ぜる。

3. 3

   別のボールに生クリームを泡立てる。ツノがしっかり立つくらいまで。

4. 4

   生クリームがホイップできたら、２のいちごを入れ、優しく混ぜる。

5. 5

   グラスに入れ、飾り用の苺やミント、砕いたクッキーなどをのせる。冷蔵庫で冷やす。