材料（2人分）
- 卵
- 1個
- 乾燥ワカメ（お好みで）
- ひとつかみ
- ネギ（お好みで）
- 適量
- ほんだし
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- 水
- 500ml
作り方
-
- 1
- 卵、ネギ以外の材料を、鍋に入れて火にかけます
-
- 2
- 沸騰したら、卵を溶き入れて出来上がりです。
-
- 3
- お好みで小さく切ったネギを散らして食べてください。
おいしくなるコツ
味が薄いと感じた方は塩で調整してください。
きっかけ
とにかく簡単にお吸い物を作りたかったので。
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