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うずらの卵とわかめのスープ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ゆかんち☆
とろっとわかめとうずらの卵がおいしいスープです。
材料(4人分)
玉ねぎ
120g
人参
30g
ちくわ
25g
わかめ(乾燥)
5g
うずらの卵
80g
水
600cc
★中華だしの素
小さじ1
★和風だしの素
小さじ1/2
★薄口しょうゆ
大さじ2
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作り方
1
わかめは水で戻しておきます。
2
鍋に分量の水と人参、玉ねぎを入れ、煮ます。
3
柔らかくなったら、ちくわを加えて煮ます。
4
わかめを加えて、★で調味します。
5
うずらの卵を、加えて一煮立ちしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
給食のメニューを、参考に。
公開日:2020/07/27
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このレシピを作ったユーザ
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
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