きゅうりとトマトのサラダパスタ レシピ・作り方

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ちゃろみつ
昔母がよく作ってくれたサラダパスタ。トマトの赤みがソースにうつってほんのりピンク色に。さっぱりと食べられるので暑い時期におすすめです!

材料(2人分)

パスタ
2人前
ツナ缶
1缶
きゅうり
1本
トマト
1/2個
マヨネーズ
大さじ6〜8
少々
粗挽き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1
    【食材処理】
    ・パスタ 茹でる
    ・きゅうり、トマト 1cmほどのダイスカット
    ⇨きゅうりは水にさらしておく
  2. 2
    茹で上がったパスタを冷水でしめて、ツナ缶とマヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
    さらにきゅうりとトマトを入れさっくり混ぜ合わせる。
  3. 3
    器に盛り、塩と粗挽き黒胡椒をお好みでかけて混ぜながら食べる。
  4. 4
    ※塩はパスタ茹でる際に塩をきかせていれば不要、レンジでパスタ茹でるなどパスタに塩気がない場合は1人前にふたつまみ程度が目安。
    ※粗挽き黒胡椒はたっぷりかけるのがおすすめ!

おいしくなるコツ

トマトを入れてから混ぜすぎると潰れるので注意

きっかけ

母がよく作ってくれた味を食べたくて

公開日:2020/07/06

関連情報

カテゴリ
きゅうりツナ缶トマト全般スパゲティサラダ

このレシピを作ったユーザ

ちゃろみつ 3歳の息子と夫の3人暮らし。毎日お弁当作って節約生活中。 ✴生活ルーチン✴ ・週一買い出し ・肉は月一まとめ買い⇨1回分ずつにまとめて冷凍 ・弁当副菜は週末まとめてつくる(2-3品) ・夜ご飯と翌日昼弁当のメインおかずは同じもの。夜に3-4食分つくる。 ・夜ご飯は基本一汁一菜 ・ホットクック導入

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