新じゃがのアスパラベーコン炒め レシピ・作り方

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romi356
家庭菜園で新じゃががとれました!ホクホクでおいしいです(^^)

材料(3人分)

じゃがいも
150g
アスパラガス
70g
ベーコン
30g
ブラックペッパー
少々
少々
200ml
油(炒め用)
大1/2

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮ごとたわしでよく洗い、くし切りにする。アスパラガスは5cmくらいの長さに切り、ベーコンは3cm幅くらいに切る。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、じゃがいもがきつね色になるまで揚げ、油をきっておく。
  3. 3
    フライパンに炒め用の油を入れ、ベーコンとアスパラガスを炒める。
  4. 4
    フライパンに揚げたじゃがいもを入れ、ブラックペッパーと塩を入れ、よく混ぜ合わせながら1分程度炒めて完成です。

おいしくなるコツ

ベーコンを大きめに切ると炒めているときに形が崩れにくくなります。

きっかけ

じゃがいものおつまみメニューを増やしたいと思い作りました。

公開日:2020/07/03

関連情報

カテゴリ
じゃがいもその他の野菜炒めお弁当 おかず 野菜500円前後の節約料理簡単おつまみ
関連キーワード
じゃがいも 白ワイン アスパラガス ベーコン
料理名
新じゃがのアスパラベーコン炒め

このレシピを作ったユーザ

romi356 手軽で簡単( ´艸`)【もふもふレシピ】です♪ アイディアたっぷりの家庭料理が大好き!お料理を、作って、食べて!happyに♪ ●普段、おうちで作っているお料理 ●家族が作ってくれたお料理 ●おばちゃんに教えてもらったお料理 etc…♪ みなさまのお役に立てたら嬉しいです♪

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