ホッケ照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホッケを捌く際
   内臓は真水で綺麗に洗い流し出しする様お願い申し上げます。

2. 2

   開きにしたホッケに水飴を全体塗り込んで冷蔵庫で半日寝かせます。

3. 3

   ホッケをば肴焼グリルで片面5分づつ中火で焼いてポン酢を振りかけ完成です。