トマトひとり1個!トマトの和風サラダ レシピ・作り方

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お出汁のきいた和風のタレをかけてトマトをたっぷりいただくサラダです!彩りも良いのでおもてなしにも☆

材料(2人分)

赤玉ねぎ(または新玉ねぎ)
中1/4個
青じそ
2枚
トマト
Mサイズ2個
★鰹出汁(合わせ可)
1/4カップ
★米酢(お好みの酢で可)
1/8カップ
★麺つゆ
大さじ1
かつお節
1パック

作り方

  1. 1
    玉ねぎは繊維を断つようにスライス、青じそは千切りにしておく。
  2. 2
    トマトはヘタを取り湯むきし、1個を8等分にくし切りにし、器に盛る。真ん中の白い部分は切り取って取り除いてください。(薄皮が引いてキレイにむけるようなら湯むきでなくても可)
  3. 3
    1で切っておいた玉ねぎを2の上に乗せる。
  4. 4
    ★を合わせたら3に回しかける
  5. 5
    4に鰹節をふりかけ、青じそを中心に盛り付けたら完成です!

おいしくなるコツ

トマトは良く冷やしておいて下さい。薄皮をむく事で食べやすくしています。

きっかけ

トマトのおでん、というのをお店で食べて。トマトとお出汁のコラボが美味しかったので、思いつきました。

公開日:2020/06/12

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カテゴリ
トマトサラダ夏のおもてなし料理新玉ねぎ玉ねぎ和風のサラダ

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sun115117 楽天レシピを始め、より楽しみながらキッチンに立っています。皆さんの美味しそうなレシピを見て楽しくつくレポ投稿していきたいです♪マイレシピも少しずつ増やしていきますので宜しくお願いします! マイレシピは ★お野菜を使ったレシピが多いです。 ★お出汁の味が好きです。 ★食材やスープをなるべく無駄にしない事を心がけています。 いつもご覧になっていただきありがとうございます(^○^)

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