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冷しゃぶ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ゆかんち☆
豚肉を美味しく茹でて、冷しゃぶに。
材料(3人分)
豚薄切り肉
100g
◎酒
小さじ2
◎片栗粉
小さじ1/2
◎塩
ひとつまみ
レタス
80g
きゅうり
80g
トマト
80g
アスパラ
30g
ごまドレッシング
大さじ3
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作り方
1
豚肉に◎を揉み込みたっぷりのお湯で茹でます。
2
茹でたら氷水に取っておきます。
3
アスパラは皮の固い部分を剥き、塩茹でして切っておきます。
4
お皿にレタスを盛り付けます。
5
きゅうりを切って盛り付けます。
6
豚肉を乗せ、トマトとアスパラを盛り付けます。
7
食べる直前に、ごまドレッシングをかけたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉の茹で方に、一手間で美味しくなります。
きっかけ
夕食に。
公開日:2020/04/28
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
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