新玉ねぎの豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは6等分し、ラップをかけてレンジで2～3分加熱し柔らかくします。

2. 2

   加熱後は、自然に冷ましておきます。

3. 3

   豚肉を広げ、玉ねぎを乗せて塩こしょうを振ったらくるくる巻いていきます。

4. 4

   茶こしなど使い、表面に小麦粉をまぶします。

5. 5

   フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼いていきます。

6. 6

   しばらくしたら、ころころ転がしながら豚肉に火が通ればOK。

7. 7

   ★を合わせて回しかけ、焼き絡めたら完成です。

8. 8

   お皿に盛り付け、鰹節とねぎをかかてどうぞ♪