材料（2人分）
- お鍋の残り(今回は鶏だし生姜鍋)
- おたま2杯分
- 卵
- 3個
- ご飯
- 2膳
- 玉ねぎ
- 1/4個
- バター
- 大さじ2
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにして、バターで透き通るまで炒める。
-
- 2
- ご飯を入れて炒め、お皿に避ける。
-
- 3
- 卵は溶いておき、サラダ油をひいたフライパンを熱し、温まったら卵を半量入れて、少し固まってきたら、ご飯を卵で巻いて、お皿に盛り付ける。
-
- 4
- お鍋の残りを温め、オムライスにかけて出来上がり！
きっかけ
シメがいつもうどんか雑炊だったので、他に出来ないか考えました！
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