鶏肉のローズマリー風味包み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食べやすい大きさに切った鶏肉に、下味用のローズマリー、塩、オリーブオイルをまぶしてよく和え、冷蔵庫で10分ほどマリネします。

2. 2

   野菜も同様に。
   こちらはバルサミコを加えるのが鶏肉との違いです。

3. 3

   アルミホイルに野菜を敷き、その上に鶏肉を載せます。

4. 4

   10分ほど焼いて、鶏肉に七割くらい火が通ったら、アルミホイルの口を開いて、皮に焼き色を付けながら焼き上げます。

5. 5

   皮がかりっと焼けたら、焼き上がりです。