茎わかめとじゃがいものほくほく煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   写真のような生の茎わかめを、0.5mmくらいの薄さに切ります。

2. 2

   にんじん、厚揚げを0.5mmくらいの薄さに切ります。ジャガイモは食べやすいサイズに切ります。

3. 3

   切った茎わかめ、ニンジン、ジャガイモ、厚揚げを軽く炒めます。

4. 4

   炒めたところに水を入れ、煮立ってきたら、砂糖、しょうゆ、お酒、顆粒のだし、料理酒等で味をお好みで整えます。