トマトカップでミックスビーンズサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ミディトマト
- 2個
- ミックスビーンズ
- 一袋
- 冷凍コーン
- 大さじ2
- 塩胡椒
- 適量
作り方
-
- 1
- トマトは上部を切り、蓋代わりにします。
トマトの中身をスプーンでくりぬき大きめのみじん切りにしておく。
-
- 2
- 冷凍コーンは塩少々してレンジで30秒ほど温める
-
- 3
- ミックスビーンズ、トマトのみじん切り、コーンを全て混ぜ塩胡椒し、くり抜いたトマトに盛り付ける。
きっかけ
ミックスビーンズとトマトが好きな旦那さんに、目先の変わったサラダを作りたくて
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