チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを5cm　幅に切っておく。

2. 2

   ﾎﾞｳﾙに薄力粉･片栗粉･卵･水･塩を入れて
   だまにならないように
   しっかりと混ぜる。

3. 3

   切っておいたニラを合わせる。
   フライパンに油を敷いて、
   ニラを入れた生地を流し入れる。

4. 4

   ひっくり返して　両面よく焼いたら
   分量外のごま油を少量
   鍋はだから回し入れる。

5. 5

   こんがり焼けたら、
   好きな大きさに切る。