オムライスの反対!ライスオム! レシピ・作り方

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dream mika
新しい味発見!

材料(2人分)

3個
牛乳
50cc
塩コショウ
ひとつまみ
ご飯
300g
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
合挽きミンチ
200g
ケチャップ
大4
ウスターソース
小1
パセリ
少し
バター
10g

作り方

  1. 1
    玉ねぎと人参をみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンで合挽きミンチ、玉ねぎ、人参を炒める。
  3. 3
    ケチャップとソースを加えて、馴染んだらご飯も加えてよく混ぜる。
  4. 4
    卵、牛乳、塩コショウをボールに入れ混ぜる。
  5. 5
    別のフライパンにバターを溶かし、半熟のスクランブルエッグを作る。
  6. 6
    皿にスクランブルエッグをのせ、それを隠すようにご飯を盛り、パセリを飾る。

おいしくなるコツ

卵は半熟ふわふわがおすすめです。

きっかけ

オムライス食べたいけど巻くの苦手で。

公開日:2014/04/13

関連情報

カテゴリ
オムライス
関連キーワード
オムライス 簡単 ふわふわ
料理名
オムライス

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