ゼラチンでサツマイモと小豆の羊羹 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモは皮をむき角切りにして弱めの中火で煮ます。
   形が残る程度に茹でておきます。

2. 2

   湯を切り、鍋にサツマイモ・水・砂糖・小豆を入れてひと煮立ちさせたら火を止めて粉ゼラチンを振り入れそっとかき混ぜます。

3. 3

   しっかり混ぜたら容器へ入れます。
   
   冷蔵庫で冷やします

4. 4

   それなりに甘いです