材料（1人分）
- 茄子
- 1/2個
- 干し海老（小）
- ふたつまみ
- カレーパウダー
- 少々
- 味の素
- 少々
- 減塩醤油
- 小さじ1/2弱
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- 茄子は乱切りにする
-
- 2
- 茄子は耐熱容器に入れ1分半加熱する
-
- 3
-
- フライパンに油を熱し 茄子を入れよく炒め 干しエビを入れさらによく炒める
-
- 4
- 3に味の素、減塩醤油、カレーパウダーを入れ全体に味付けすれば出来上がり
おいしくなるコツ
カレーパウダーの香りが食欲そそります＾＾
きっかけ
お弁当用に作りました
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