材料（1人分）
- キャベツ
- 2枚
- 長芋
- 15ｃｍ
- ネギ
- 15ｃｍ
- 紅生姜
- ひとつまみ
- 天かす
- 1/2カップ
- 小麦粉
- 50ｇ
- 水
- 50ｃｃ
- 卵
- 1個
- 油
- 適量
- 中濃ソース
- 鰹節
- ひとつまみ
- 青のり
- 少々
作り方
-
- 1
- 長芋はすりおろしておく
キャベツ、ネギは細かく刻んでおく
-
- 2
-
- ボールに小麦粉、水を入れ混ぜ合わせる
-
- 3
-
- 2に長芋を加え よく混ぜる
-
- 4
-
- 3に卵を割り入れさらに混ぜ合わせる
-
- 5
-
- 生地はこんな感じに出来上がります
-
- 6
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- 5に紅生姜、キャベツ、ネギ、天かすを入れざっくり混ぜる
-
- 7
-
- フライパンに油を熱し 6を入れ焼く
-
- 8
-
- こんがりいい具合に焼けたら裏返し 同様に焼く
-
- 9
- 両面こんがり焼けたらお皿に取り 中濃ソース、鰹節、青のりをかければ出来上がり
おいしくなるコツ
お好みでﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて食べてください
きっかけ
昼食に作りました
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