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茹で卵とスナップエンドウのマヨサラダレシピ・作り方

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少し甘めのサラダです。スナップエンドウの食感が美味しいです。

材料（４人分）

ゆで卵（かたゆで）: 3個

スナップエンドウ: 6個くらい

ハム: 4枚

塩: 少

マヨネーズ: 大さじ２

甜菜糖: 小さじ１

お酢: 小さじ1/2

醤油: 小さじ1/2

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作り方

1

スナップエンドウは袋に入れ塩を少々振って
空気を入れ600W30秒ほどチンします。
スナップエンドウの大きさにもよるので調節してください。
2

ハム・スナップエンドウをお好みの大きさに切ります。ゆで卵をマッシャーでつぶし、調味料・材料を合わせて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スナップエンドウはしんなりさせすぎないことです。

きっかけ

思い付きです

公開日：2013/04/30

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カテゴリ: スナップえんどう

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