材料（4人分）
- 大豆（乾燥）
- 1カップ
- トマト缶
- 1缶
- コンソメ（固形）
- 2個
- お砂糖
- 小匙1杯
- ケチャップ
- 大匙2杯
- 水（大豆の茹で汁を使用しました）
- 100cc
- 水（大豆の水煮用）
- 3カップ
作り方
-
- 1
- 大豆をよく洗い、お水3カップに一晩浸けておく。
圧力鍋（電気圧力鍋使用）高圧2分で水煮を作る
-
- 2
- 大豆の茹で汁100ccだけとって、ザルにあげ、お鍋に大豆の水煮を入れる
-
- 3
- ②にトマト缶と大豆の煮汁100cc、コンソメ、お砂糖、ケチャップを入れ強火で煮る。
水分がなくなってきたら完成!!
きっかけ
ホンモノを食べた事ナイけど、イギリスの映画観てたら食べたくなりました＾＾；
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