簡単!美味しい!トマトとナスと玉ねぎのチーズ焼き レシピ・作り方
材料(約3人分)
- トマト
- 3個
- ナス
- 1本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 塩コショウ
- 少々
- とろけるチーズ(ピザ用)
- 適量
作り方
-
- 1
- ナスと玉ねぎを食べやすい大きさに切り、油をひいたフライパンで軽く炒めます。この時に塩コショウで味付けしておきます。
-
- 2
- トマトを薄くスライスします。
-
- 3
- グラタン皿などに1を入れ、その上に2のスライスしたトマトを並べます。その上にとろけるチーズをのせ、トースターで10~12分ほど焼いたらできあがり!
おいしくなるコツ
じゃがいもを入れてもおいしくいただけます!濃いめの味付けがお好みの場合は塩コショウで調節してください。
きっかけ
自家製野菜たっぷりで作りました!^^
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