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トロッ♡　茗荷筍の卵とじ レシピ・作り方

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茗荷の良い香り♪
トロっトロの卵とじです！

ごはんにのせても美味しいです！

材料（1人分）

茗荷筍
3本
たまご
1個
めんつゆ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    茗荷筍を2cm幅に切ります。
    めんつゆと水（大さじ3）で茗荷筍を加熱します。
  2. 2
    30秒程グツグツさせたら溶き卵を入れます。
  3. 3
    卵がお好みのかたさになったら完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

少量の水分で加熱するので、弱火で！

きっかけ

茗荷筍をもらう時に「卵とじにすると美味しいよ！」と言われたので、卵とじにしました！

公開日：2012/05/15
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
卵とじ

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