ピーマン入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは1ｃｍ角に　じゃがいもはひと口大にカットする

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰したら　ピーマンを入れ2分ほど茹で取り出す
   
   お湯は捨てないでください

3. 3

   同じ鍋にジャガイモを入れ　竹串がスッと入るまで茹でる
   
   ボールに水気をきったジャガイモに塩、こしょうして　熱いうち潰しておく

4. 4

   潰したじゃがいもに　茹で卵、ピーマンを入れ　茹で卵を潰しながら混ぜる

5. 5

   4にマヨネーズを入れ味付けすれば出来上がり