久しぶりに作ったホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にバターを入れる
   
   バターが溶けたら少しずつ小麦粉を入れて焦がさないよう木べらで炒める（弱火で）

2. 2

   小麦粉がよく混ざったら（持ち上げてトロッとなるくらいまで）　牛乳を少しずつ入れ　泡立て器で混ぜていく

3. 3

   牛乳が全部混ざったら　（持ち上げてタラッと落ちる位が目安）とろみがつくまで煮る
   
   仕上げに塩、こしょうを入れ混ぜれば出来上がり