野菜たっぷりドライカレー！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜はすべてみじん切りにします。フライパンに油を熱し１の野菜を炒め、しんなりとしてきたらひき肉を加え、ほぐしながら炒め合わせます。

2. 2

   ひき肉の色が変わったら塩・こしょうを加え、次にカレー粉と小麦粉をふり入れてさらに炒めます。

3. 3

   スープの素を指でくずして加え、湯とソース、ケチャップの順に加えます。

4. 4

   煮立ったら弱火にし、時々混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで煮詰めます。

5. 5

   器にご飯を盛り、４をかけ、その上に目玉焼きをのっけて出来上がり～！