チョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートを湯煎で溶かす

2. 2

   卵黄にグラニュー糖少し入れてもったりするまで泡立て器で混ぜる

3. 3

   卵白に残りのグラニュー糖を入れてしっかり泡立てる

4. 4

   ①にバターを加えて混ぜ、さらに小麦粉を加えて混ぜる

5. 5

   ④に②を、泡を潰さないように混ぜ、その後③も泡を潰さないように混ぜる

6. 6

   型に入れて160℃で50分焼く。表面にヒビが入るくらいで焼き上がり