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花咲ガニの茹で方レシピ・作り方

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約30分
2,000円前後

トゲに注意、挟まれ注意

材料（2人分）

活花咲ガニ: 2杯

水: 約1L

塩: 大さじ1強

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作り方

1

花咲ガニを水でよく洗います。
細かい所は歯ブラシ使うと簡単に落ちますよ。
2

水に塩を加え沸騰させる。
500g程度で約15分茹でます。
甲羅を逆さまにして茹でますよ。
3

水切りして完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり洗ってから茹でて下さい。

きっかけ

晩ごはん

公開日：2023/07/08

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カテゴリ: かに

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YOSHI-original 入手困難なレア食材から、簡単料理まで幅広く作ります。食材に拘り安心安全な物を選んでいます。

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