青ネギたっぷりそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばは、茹でて茹でたらザルにあけぬめりをとる。

2. 2

   葱は、良く洗い小口切りにする。
   椎茸は、軸を切り短冊切りにする。
   油揚げも短冊切りにする。

3. 3

   電気圧力鍋に、切った材料と水、だしパックを入れる。
   圧力鍋は、スープモードにセットする。

4. 4

   圧力鍋の調理が終わったら、だしパックを取り出す。
   ★印の調味料を全て入れる。
   丼ぶりに、蕎麦と具と汁を盛り付けたら完成です。