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ごぼうたっぷり味噌汁 レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
うまどし
ごぼうを沢山使用した味噌汁です。電気圧力鍋で調理することによって、ごぼうが柔らかくなります。
材料(2人分)
ごぼう
3本
里芋
4個
人参
1本
長ねぎ
2本。
水
500ml
だしパック
1袋
白味噌
大さじ1
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作り方
1
ごぼうは、皮をむいて小口切りにする。
里芋は、皮をむいて大きいのは半分に切る。
長ねぎは、小口切りにする。
人参は、いちょう切りにする。
2
電気圧力鍋に、切った野菜とだしパック、水を入れる。
圧力鍋は、豚汁モードにセットする。
3
圧力鍋の調理が終わったら、だしパックを取り出して白味噌を溶かす。
丼ぶりに盛り付けたら、完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごぼうは、小口切りにしたほうが食べやすく美味しくなり調理もしやすいです。
きっかけ
ごぼうが家に沢山あったので、大量消費したくて作りました。
公開日:2023/02/10
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関連情報
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その他の圧力鍋で作る料理
長ネギ(ねぎ)
里芋
にんじん
ごぼう
関連キーワード
時短
節約
低カロリー
ダイエット
料理名
ごぼうたっぷり味噌汁
このレシピを作ったユーザ
うまどし
給食関係の仕事を10年以上していました。 障害者施設で栄養士、学校給食で副主任をしていました。 主人の転勤により、2022年4月から東京→大阪に引っ越しました。 節約、料理、食べる、ポイ活、時短家事が大好きです。 料理は、安い・早い・簡単・ボリューム満点をモットーにしています。 楽天ROOMもしています。 しまじろうというペンネームです。 楽天レシピと楽天ROOM、共に宜しくお願い致します。
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