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キャンプのおやつ *サモア・ショコラオレンジ* レシピ・作り方

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おくぅ
キャンプでお馴染み、クラッカーにチョコと焼きマシュマロを挟んでたべるおやつのサモア(スモア)を大人も子供も楽しめるスイーツにアレンジして見ました
みんながつくった数 1

材料(4〜5人分)

クラッカー
20枚くらい
ビターチョコレート
小20個
グミ(オレンジ味)15個入り
明治果汁グミ2袋※20個使用
マシュマロ(プレーン白)
20個
ミックスナッツのおつまみ
5個
(製菓用ブランデー)
1本
(竹串)
5〜6本※長めのもの
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作り方

  1. 1
    〈鍋にクラッカーを敷き詰める〉
    スキレットやグリルパン等の大きさに合わせて、クラッカーを満遍なく敷き詰める
  2. 2
    〈マシュマロ・チョコレートを並べる〉
    クラッカーの上にマシュマロ、チョコレートをまんべんなくならべる
  3. 3
    〈サモアを火で炙る〉
    キャンプコンロなどでグリルパンごと炙りマシュマロが少しとろけて全体を覆ってきたらグミを隙間に埋める様に飾る
  4. 4
    〈上面を炙る〉
    キャンプコンロの形状によりますが、炭火でマシュマロの上面がほんのり焦げ目がつき、グミもトロリとしたら完成です
  5. 5
    ※炭火を上火に上手く活用できない場合は、風対応のターボタイプの着火マンを利用する方法もありますが、下火のみの加熱や置き火でも焦げ目はつきませんがトロリととろけて美味しく食べられます
  6. 6
    〈仕上げ〉
    マシュマロやグミが伸び、チョコがトロリとまとう暖かいうちに皿に取り分け、ちょっと塩味の効いたナッツをそえて召し上がって下さい
  7. 7
    【大人のアレンジ】
    3の後、火からおろしたサモアのグリルプレートにブランデーをふりかけて、チャッカマンでフランベします。「おやつ」がちょっと「大人のスイーツ」変身します
  8. 8
    【子どもと一緒に楽しむ元祖サモア】
    レシピはホールタイプでしたが、大人と一緒に一つずつマシュマロを竹串に刺して火で炙り、チョコ(+グミ)を乗せたクラッカーに挟んで食べても楽しめます
  9. 9
    ●残念ながら雨天の場合…
    全部軽くて袋入り。雨プロ対応レシピです
    マシュマロ、グミ、クラッカーは
    そのままおやつに
    大人はクラッカー、ナッツをおつまみにブランデーで温まりましょう!

おいしくなるコツ

他の食材が甘いので、クラッカーは甘味を抑えたグラハムクラッカー使用するとより美味しいです。

きっかけ

昔ガールスカウトのキャンプで子供たちと竹串で作ったスモア(ガールスカウトさんではサモアと呼んでいました)が近頃はホールになったりでまるでレモンパイの様…。というわけで今風サモアでキャンプのおやつのアレンジを休日に楽しんでみました

公開日:2022/06/21

関連情報

カテゴリ
アウトドア料理・キャンプ飯簡単お菓子その他のチョコレート創作・オリジナルお菓子マシュマロ

このレシピを作ったユーザ

おくぅ マイページの訪問有難うございます。 都心から少し外れ、自然豊かな里山に囲まれて暮らしています。近年は野菜作りの魅力に惹かれ、畑や果樹園で過ごす事が多いです。のんびりした風土なので、時々新しい食材を求めたり、食べ方、取り合わせを探索しながら変化を楽しんでいます。 レシピはそんな日常で見つけた美味しさに食材の彩りや時々食卓で楽しめるサプライズを添えてみました。お役に立てるレシピが見つかれば嬉しいです。

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