わかめご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥わかめは水150mlをかけて5分くらい戻す。
   
   米に水を注ぎ、水が澄んでくるまで研ぐ。

2. 2

   戻し汁は取って置く。
   わかめを細かく荒みじん切り、ラップしておく。

3. 3

   炊飯器に米と【A】とワカメの戻し汁を加え、1合の線まで水を入れて炊飯する。

4. 4

   ごはんが炊けたら、ワカメといりごま(ひねりながら)と塩を入れて良く混ぜ、再び蓋をし数分蒸らす。