きゅうりのコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリはヘタを落として斜め切りにしてから千切りにする。

2. 2

   ハムは2等分してから細切りにする。

3. 3

   きゅうりをザルに入れて塩小さじ1/3をかけて手で揉み込む。きゅうりを絞って水分を出す。

4. 4

   ボウルにきゅうり、ハム、【A】を加えて、よく混ぜて完成。
   黒胡椒は多めにいれる。