バルサミコ酢フライドチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、数か所切込みを入れてしみ込みやすくする。そして、好きな大きさにカット（私はファミチキ程度の大きさにカットしました。）

2. 2

   バルサミコ酢をボウルに入れて、鶏もも肉を３０分ひっくり返しながら漬け込みを行いました。

3. 3

   塩コショウを２にふりかけて、片栗粉をまぶしていきます。

4. 4

   油を１８０度まで熱して、皮を下に向けてあげていきます。きつね色になったらひっくり返して全体的にきつね色になったらクッキングペーパーにあげて油を取って完成。