材料（2人分）
- じゃがいも
- 3個
- 玉ねぎのみじん切り
- 大さじ2
- 牛乳
- 2カップ
- コンソメ
- 小さじ1
- トマトペースト
- 大さじ1，5
- 小麦粉
- 大さじ2
- ピザチーズ
- 表目に被さる程度
- しめじ
- 二分の一
作り方
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- 1
- じゃがいもの皮を剥いて6ミリの厚さに切り、耐熱皿に並べて600wの電子レンジで6分加熱
-
- 2
- フライパンに油を引いて、玉ねぎが透き通るまで炒める
-
- 3
- 小麦粉を加え、粉っぽさがなくなったら牛乳、コンソメを加えてとろみが出るまで火にかける
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- 4
- トマトペーストとしめじを混ぜる
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- 5
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- じゃがいもの上に、3-4の順に乗せ、チーズを振りかける
-
- 6
- 200度に予熱したオーブンで15分焼く
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