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納豆のおぼろ豆腐和え レシピ・作り方

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味噌汁ざんまい
とろろより濃厚

材料（1人分）

おぼろ豆腐
40g
納豆
1パック
納豆のたれ
小さじ1
A:米酢
小さじ1
A:かつおぶし
小さじ1
A:砂糖
少々
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作り方

  1. 1
    納豆、豆腐、Aを器に入れて、とろとろになるまでよく混ぜる。
    タレをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味噌汁に豆腐を半分使ったついで

公開日：2021/08/03
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐

このレシピを作ったユーザ

味噌汁ざんまい ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。

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