スパイスの香りがきいた★骨付き焼き鳥★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽先二つ折り
- 30本
- オリーブスパイス
- 大さじ1と1/2
作り方
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- 1
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- 鶏肉にオリーブスパイスをまぶします。
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- 2
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- 楽天で購入したオリーブスパイス。
万能スパイスでお気に入りです。
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- 3
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- 炭火焼きでこんがり焼きます。
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- 4
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- 油が落ち炭に引火しますので
うちわであおいで炎を消して下さい。
そのままだと真っ黒になります。
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- 5
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- 約10分で焼き上がります。
器に盛り付け完成です。
おいしくなるコツ
炭火焼きで焼くと中は柔らかでジューシーに焼けます。
きっかけ
他の炭火焼きした残りの炭で
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骨付き焼き鳥になります。
スパイスはオリーブスパイスを使っています。
ほのかにオリーブが香る万能スパイスです。