カレーオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   根菜は皮をむく。
   野菜を洗い、火の通りやすい厚さにスライスする。

2. 2

   耐熱ボウルに野菜と水大さじ1を入れる。
   ボウルにふわっとラップをかけて4分くらいレンジで加熱する。

3. 3

   卵液に塩とカレー粉を加え、野菜と混ぜる。
   フライパンに油を敷き、上記を流し入れる。
   フライパンにふたをして弱火で焼く。

4. 4

   4分くらいしたらオムレツを裏返して、もう５分くらい焼く。