ウマッ♪おつまみにも♪ 砂ずりのガーリック味噌炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- 砂ずり
- 250g
- キャベツ
- 3枚
- にんにく
- 1かけ
- 生姜
- 1かけ
- A)醤油
- 大さじ2
- A)味噌
- 大さじ1と1/2
- A)酒
- 大さじ1
- A)砂糖
- 大さじ1
- 油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- •キャベツはひと口サイズに切ります。
•にんにく、生姜はみじん切りにします。
•砂ずりは白い筋を取り除き、食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、1のにんにくと生姜の香りが立つまで弱めの中火にかけます。
-
- 3
- 砂ずりを加え、色が変わるまで中火にかけます。
-
- 4
- キャベツを加え、しんなりするまで中火で炒めます。
-
- 5
- 混ぜ合わせたAを加え、中火にかけて、馴染んだら出来上がりです。
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