高菜と卵のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高菜汁気を除く。
   ベーコンは5ミリ角に刻む。

2. 2

   フライパンに油を敷いて炒り卵を焼く。
   ご飯を加えて炒める。
   炒まったらいったん皿に移す。

3. 3

   ごま油をフライパンに入れ、5ミリ角に刻んだベーコンを炒める。
   高菜を加えて炒め、水気を飛ばす。

4. 4

   ご飯と卵を戻し、さっと炒めて味を馴染ませる。