居酒屋メニュー♪ ヤゲン軟骨のガーリック焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクを薄くスライスして、オリーブオイルを入れたフライパンへ入れ、弱火にかけます。

2. 2

   きつね色になったらニンニクを取り出します。

3. 3

   軟骨を2のフライパンで弱めの中火で焼き色をつけたら、塩胡椒します。

4. 4

   酒を加えて、蓋をして2〜3分弱めの中火で焼きます。

5. 5

   取り出したニンニクを4に盛って出来上がりです。