しっとり柔らか鶏むね肉のハム香味ソース添えレシピ・作り方

Name: しっとり柔らか鶏むね肉のハム 香味ソース添え
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 鶏ハム（ID 1440032192） 2枚分; 玉ねぎ 1/2個; キャベツ 2〜3枚; 生姜 2片; 青ネギ 30㎝; A）しょうゆ 大さじ2＋1/2; A）ごま油 大さじ1＋1/2; A）酢 大さじ1; A）砂糖 大さじ1; A）塩 小さじ1

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約1時間
300円前後

ayako's kitchen

しっとり柔らかい鶏ハムと香味ソースは相性抜群です。
お弁当にも使えます(^^)

材料（4人分）

鶏ハム（ID 1440032192）: 2枚分

玉ねぎ: 1/2個

キャベツ: 2〜3枚

生姜: 2片

青ネギ: 30㎝

A）しょうゆ: 大さじ2＋1/2

A）ごま油: 大さじ1＋1/2

A）酢: 大さじ1

A）砂糖: 大さじ1

A）塩: 小さじ1

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作り方

1

鶏ハムは7〜8mmにスライスします。
玉ねぎ、キャベツ、生姜、ネギは、みじん切りにします。
2

油を熱したフライパンに1の野菜を入れ蓋をして
玉ねぎの歯応えが残る程度まで蒸し焼きにします。
3

2とAの調味料を全て混ぜ合わせて、香味ソースを作り

1の鶏ハムにかけて出来上がりです。
4

鶏ハムはこちらのレシピです。

鶏むね肉で♪しっとり柔らか鶏ハムサラダチキン
ID 1440032192

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜を蒸し焼きにする時に、玉ねぎの歯応えを残すところまでで火を止めることです。ニンニクを入れても美味しいです。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので作りました(^^)

公開日：2021/02/12

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このレシピを作ったユーザ

ayako's kitchen 簡単！美味しい！身体に優しい！ついでにお財布にも優しい！そんな料理を作る事を心がけています(^^) 元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい！」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。レシピを参考にして頂いた方にも美味しい！嬉しい！を感じてもらえたらな…と思います(^^)