きゅうり大量消費！きゅうりのキューちゃん風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは輪切りにする。分量外の塩をふり３０分放置する。

2. 2

   1をしっかり絞り、鍋にいれる。

3. 3

   2に●の調味料を、全て入れて火にかける。

4. 4

   きゅうりから水分が出てくるまでしっかり煮る。

5. 5

   4をいったんザルにあけて、煮汁を取り出し、再度鍋できゅうりを加熱する。

6. 6

   味が薄そうだったら、5でとっておいた煮汁を少し加え煮詰めてください。

7. 7

   きゅうりの水分がある程度飛んだら白ごまをかけて完成です。