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レンジで簡単★自家製ポテトサラダ レシピ・作り方

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Coco☆*:.。
レンジを使って簡単にポテトサラダを作れます★
材料は普段家にある物なので,1品追加したい時に活躍してくれます( *´艸`)
みんながつくった数 1

材料(4人分)

じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/4本
きゅうり
1/3本
ハム
1枚
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウorブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもをしっかり洗い,皮付きのままラップで包み,600w5分レンジで温める。

    ※根菜野菜の下ごしらえ機能があればそれでOK!
  2. 2
    玉ねぎを薄切り,にんじんをいちょう切りにしてレンジで600w2分加熱し,出てきた水分を絞る。
  3. 3
    きゅうりを輪切り,ハムを短冊切りし,②を加える。

    ※きゅうりは塩もみしない!
  4. 4
    じゃがいもが熱いうちに皮をむいて,マッシュし,ほんのり温かくなる程度まで冷ます。

    ※火傷に気を付けてください!
  5. 5
    ④に③とマヨネーズを加え混ぜる。

    塩コショウで味を整えて出来上がり(`・ω・´)ゞ

おいしくなるコツ

*じゃがいもを皮ごと温めることで旨味を逃さず調理できます! *じゃがいもを熱いうちにマッシュすることでホクホク食感になります! *きゅうりを塩もみするとしゃきしゃき感はなくなり,サラダになじみやすくなるので,お好みで調整してください!

きっかけ

市販で買うより作った方が安いので自家製レシピを考えました★

公開日:2020/05/28

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ料理のちょいテク・裏技100円以下の節約料理じゃがいも簡単おつまみ
関連キーワード
ポテトサラダ 副菜 サラダ 簡単
料理名
レンジで作る簡単ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

Coco☆*:.。 ご覧頂き,ありがとうございます♡ 共働きの2児のママです(*´꒳`*) 家族での娯楽費を貯金すべく,基本コスパ良しの献立を考えています☘ ★安くて簡単に作れるメニュー ★coco家の簡単定番料理 を紹介します✨ 食にうるさい夫も太鼓判を押してくれる料理なので,お口に合えば幸いです! よろしくお願い致します٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/19 19:53
じゃがいもは熱くて皮がむけず、皮ごと潰しましたが(笑)、美味しくできました!
greenboy
お口に合って良かったです♡ 皮熱いですよね… 少し冷めてからでも作れるか検証中ですので,上手くできたら更新します! つくレポありがとうございました★

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