カニクリームコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとカニカマをみじん切りにして、バターでしんなりするまで炒める。

2. 2

   薄力粉を入れて、混ぜ合わせ少しずつ牛乳を加えて混ぜ、塩コショウも加える。

3. 3

   しっかり混ぜ固まったら、容器に移し替えて冷蔵庫でしばらく冷ます。

4. 4

   冷えて固まったら、1個ずつの量に分けて、丸める。

5. 5

   ★を混ぜ合わせたバッター液にくぐらせて、パン粉をつけ180℃の油できつね色になるまで1～2分揚げて完成。