材料(2人分)
- 焼売の皮
- 10枚
- じゃがいも
- 大1コ
- スライスチーズ
- 1枚
- カレー粉
- 小さじ1/4
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 水
- 少々
- 油
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- じゃがいもは洗って皮付きのままラップをし、レンジで3分火が通るまで加熱する。スライスチーズは1/10に切る。
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- 2
- 熱いうちに皮をむき、潰してカレー粉・塩・こしょうで味付けする。
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- 3
- 焼売の皮を広げ、②と切っておいたスライスチーズを包み、包み目を水でとめる。
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- 4
- フライパンに油を熱し、包み目を下にして焼き色がつくまで両面焼いて完成。
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