作り方
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- 1
- ほうれん草は葉の部分のみを使い、一口大に切る。
大根は皮を厚めにむいて、いちょう切りにする。
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- 2
- お鍋に水をはり、大根を中火にかける。
10分したらほうれん草も入れて、さらに15分茹でる？
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- 3
- 火が通ったら、それぞれ2～3mm大のみじん切りにする。
ほうれん草と大根10gずつお皿に盛り、煮汁大さじ1と合わせたら完成♪
おいしくなるコツ
煮汁に栄養が溶け込んでいるので、多めに使ってスープにしても美味しいです！
きっかけ
一つの鍋で作って、洗い物を減らしたくて。
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