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スキレットで作る リーキのマヨチーズ焼き レシピ・作り方

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masya0928
リーキという、焼くと甘みが増すネギをマヨネーズとピザ用チーズでオーブン焼きにしてみました。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

リーキ
2本
マヨネーズ
大さじ1
ピザ用チーズ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
バジルの葉
4枚
粗挽き胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    リーキを食べやすい大きさにカットして、耐熱皿に並べて、ふんわりラップして、600ワットの電子レンジで1分半加熱する。
  2. 2
    スキレットを火にかけて、オリーブオイルを入れ、1のリーキを軽く炒めて火を止める。
  3. 3
    2にチーズを散らし、マヨネーズを絞り出して刻んだバジルと粗挽き胡椒を振る。
  4. 4
    200度に予熱したオーブンに3を入れて10分ほど、表面に軽く焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり。

おいしくなるコツ

スキレットは直径20cmを使いました。

きっかけ

リーキを使った簡単なオーブン焼きを作りたくて。

公開日:2018/10/05

関連情報

カテゴリ
ねぎ焼き
料理名
リーキのマヨチーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜!」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/30 20:38
スキレットではなくココットですが。リーキの甘さとチーズの塩味が良く合い、おいしく頂きました♪
ゆりよう

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